Rohliky (rolos crescentes)
Rohliky(Crescent Rolls) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. fermento seco, 1/4 xícara. água morna, 3/4 xícara. leite escaldado, 1/2 c. encurtamento e 1/2 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Amoleça o fermento em 1/4 xícara de água com colher de chá de açúcar.
Combine o leite quente, a gordura vegetal e o sal e deixe esfriar até ficar morno.
Adicione 1 xícara de farinha. Adicione o fermento e os ovos.
Bata bem.
Junte a farinha restante e amasse levemente por 5 a 8 minutos.
Cubra e deixe crescer até dobrar, depois divida a massa em terços.
Enrole cada um em um círculo de 23 centímetros.
Divida o círculo como uma torta e role a ponta grande primeiro para que a ponta fique do lado de fora. Disponha os rolos com a ponta para baixo em uma assadeira untada.
Curve-se ligeiramente como uma lua crescente.
Pincele com manteiga derretida.
Antes de assar, bata um ovo com um pouco de água e polvilhe sementes de papoula.
Cubra e deixe crescer até clarear.
Asse a 400° por 10 a 12 minutos.
Rende 3 dúzias.
🍷 Combinações Perfeitas
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