Rohliky (rolos crescentes)

Rohliky (rolos crescentes)

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Rohliky(Crescent Rolls) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. fermento seco, 1/4 xícara. água morna, 3/4 xícara. leite escaldado, 1/2 c. encurtamento e 1/2 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Amoleça o fermento em 1/4 xícara de água com colher de chá de açúcar.

Combine o leite quente, a gordura vegetal e o sal e deixe esfriar até ficar morno.

Adicione 1 xícara de farinha. Adicione o fermento e os ovos.

Bata bem.

Junte a farinha restante e amasse levemente por 5 a 8 minutos.

Cubra e deixe crescer até dobrar, depois divida a massa em terços.

Enrole cada um em um círculo de 23 centímetros.

Divida o círculo como uma torta e role a ponta grande primeiro para que a ponta fique do lado de fora. Disponha os rolos com a ponta para baixo em uma assadeira untada.

Curve-se ligeiramente como uma lua crescente.

Pincele com manteiga derretida.

Antes de assar, bata um ovo com um pouco de água e polvilhe sementes de papoula.

Cubra e deixe crescer até clarear.

Asse a 400° por 10 a 12 minutos.

Rende 3 dúzias.

🍷 Combinações Perfeitas

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