Rohliky (Rollos de media luna)
Rohliky(Crescent Rolls) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. levadura seca, 1/4 c. agua tibia, 3/4 c. leche escaldada, 1/2 c. manteca vegetal y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Ablanda la levadura en 1/4 taza de agua con una cucharadita de azúcar.
Combine la leche caliente, la manteca vegetal y la sal y deje enfriar hasta que esté tibia.
Agrega 1 taza de harina. Agrega la levadura y los huevos.
Batir bien.
Agregue la harina restante y amase ligeramente de 5 a 8 minutos.
Cubra y deje crecer hasta que doble, luego divida la masa en tercios.
Enrolle cada uno en un círculo de 9 pulgadas.
Divida el círculo como si fuera un pastel y enrolle el extremo grande primero de modo que la punta quede hacia afuera. Coloque los panecillos boca abajo sobre una bandeja para hornear engrasada.
Curva ligeramente como una media luna.
Unte con mantequilla derretida.
Antes de hornear, batir un huevo con un poco de agua y espolvorearles semilla de amapola.
Tapar y dejar reposar hasta que esté ligero.
Hornee a 400° durante 10 a 12 minutos.
Rinde 3 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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