Assado (panela ou forno)
Assado (panela ou forno) é um jantar moderadamente fácil. Feito com assado de 2 a 5 libras, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 2 c. água, 2 colheres de chá. sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Asse marrom em gordura quente (2 colheres de sopa de óleo vegetal) em frigideira pesada ou forno holandês.
Em uma panela separada, aqueça água, sal, pimenta, sal de alho e molho inglês.
Deixe quase ferver.
Despeje sobre a carne.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 3 horas.
Às vezes, depois de dourar, coloco a carne em uma assadeira pequena, despejo a mistura líquida sobre a carne e coloco no forno pré-aquecido por 2 1/2 a 3 horas a 325°.
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