ロースト(鍋またはオーブン)
ロースト(ポットまたはオーブン)は、適度に簡単なディナーです。 2~5ポンドのロースト、大さじ2で作ります。植物油、2c.水、小さじ2塩コショウで味を調えて、本格的で満足のいく味わいが楽しめるレシピです。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
重いフライパンまたはダッチオーブンで熱い脂肪(植物油大さじ2)で茶色にローストします。
別の鍋に水、塩、コショウ、ガーリックソルト、ウスターソースを入れて温めます。
ほぼ沸騰するまで加熱します。
肉の上に注ぎます。
蓋をして弱火で3時間ほど煮ます。
時々、焼き色を付けた後、肉を小さなロースターパンに置き、液体混合物を肉の上に注ぎ、325°で予熱したオーブンに2時間半から3時間置きます。
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