Asado (Olla u Horno)
El asado (olla u horno) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 5 libras de asado, 2 cucharadas. aceite vegetal, 2 c. agua, 2 cucharaditas. Sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Dore el asado en grasa caliente (2 cucharadas de aceite vegetal) en una sartén pesada o en una olla.
En una sartén aparte, caliente el agua, la sal, la pimienta, la sal de ajo y la salsa inglesa.
Llevar casi a ebullición.
Vierta sobre la carne.
Tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas.
A veces, después de dorarse, coloco la carne en una fuente para asar pequeña, vierto la mezcla líquida sobre la carne y la coloco en el horno precalentado durante 2 1/2 a 3 horas a 325°.
🍷 Maridajes Perfectos
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