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リゾガロ（ギリシャ風ライスプディング）
ギリシャのライス プディングはシンプルで心地よく、おいしいです。ギリシャでは卵を入れて作る人もいますが、私の叔母は卵を使わないほうが好きです。冷やして食べるのが一番美味しいです - それほど長く待っていただけるのであれば！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鍋に水と米を入れて沸騰させます。
すぐに火を中弱火に下げます。
ほとんどの水分が吸収され、米が柔らかくなるまで、蓋をせずに時々かき混ぜながら、約30分間ゆっくりと煮ます。
牛乳2カップと砂糖を鍋に注ぎ、火を強火にします。
その間に、ボウルに1/2カップの牛乳とコーンスターチを入れて混ぜ合わせます。
ライスミルク混合物が沸騰したら、コーンスターチ混合物とバニラエッセンスを加えます。
よく混ざるまでかき混ぜます。
火から下ろします。
ライス プディングを個々の皿に盛り、シナモンを振りかけます。
室温まで放冷します。
よく冷えるまで少なくとも4時間冷蔵庫で冷やします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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