/5720524-74581012b91645e7a45ff60b8a4f1ccd.jpg)
ريزوجالو (بودنج الأرز اليوناني)
بودنغ الأرز اليوناني بسيط ومريح ولذيذ. بعض الناس في اليونان يصنعونه بالبيض، لكن عمتي تفضل بدونه. من الأفضل الاستمتاع بالبرد - إذا كان بإمكانك الانتظار كل هذه المدة!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُغلى الماء والأرز في قدر.
خفض الحرارة على الفور إلى متوسطة منخفضة.
يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء ببطء شديد، مع التحريك من حين لآخر، حتى يتم امتصاص معظم الماء ويصبح الأرز طريًا، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
يُسكب 2 كوب من الحليب والسكر في القدر ويُرفع الحرارة إلى درجة عالية.
في هذه الأثناء، اخلطي نصف كوب من الحليب ونشا الذرة في وعاء.
عندما يغلي خليط حليب الأرز، أضيفي خليط نشا الذرة وخلاصة الفانيليا.
يقلب حتى تمتزج جيدا.
إزالة من الحرارة.
نسكب بودنغ الأرز في أطباق التقديم الفردية ونرشها بالقرفة.
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
ضعيها في الثلاجة حتى تبرد جيدًا، لمدة 4 ساعات على الأقل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً