/5720524-74581012b91645e7a45ff60b8a4f1ccd.jpg)
Ризогало (греческий рисовый пудинг)
Греческий рисовый пудинг – это просто, полезно и вкусно. Некоторые в Греции готовят его с яйцами, но моя тетя предпочитает без. Лучше всего наслаждаться холодным - если вы можете ждать так долго!
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Доведите воду и рис до кипения в кастрюле.
Сразу уменьшите огонь до средне-слабого.
Варите на медленном огне без крышки, время от времени помешивая, пока большая часть воды не впитается и рис не станет мягким, около 30 минут.
Налейте в кастрюлю 2 стакана молока и сахара и увеличьте огонь до сильного.
Тем временем смешайте в миске 1/2 стакана молока и кукурузный крахмал.
Как только рисово-молочная смесь закипит, добавьте смесь кукурузного крахмала и ванильный экстракт.
Перемешайте до однородного состояния.
Снимите с огня.
Разложите рисовый пудинг по отдельным тарелкам и посыпьте корицей.
Дать остыть до комнатной температуры.
Охладите, пока он не остынет, минимум на 4 часа.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий