دجاج ريتزر (قليل الدسم)

دجاج ريتزر (قليل الدسم)

👁️ 7 مشاهدة

دجاج ريتزر (منخفض الدهون) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 6 أنصاف صدور دجاج، منزوعة العظم والجلد (1 1/2 رطل)، 3 بياض بيض، مخفوق قليلاً، 3/4 ج. فتات الخبز، 2 ملعقة صغيرة. زيت زيتون مقسم و 3 أوقية. جبنة موزاريلا منزوعة الدسم جزئيًا، مقطعة إلى شرائح، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

اغمسي نصفين صدور الدجاج في بياض البيض المخفوق ثم غلفيها بفتات الخبز.

سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي نصف الدجاج وحمريه قليلاً على الجانبين. أخرجه من المقلاة وضعه في طبق الخبز.

كرر مع ما تبقى من الزيت والدجاج. أعلى مع شرائح جبنة الموزاريلا. نذوب النشا في 3 ملاعق كبيرة من الحليب المبخر.

سخني الحليب المتبقي وجبنة البارميزان والبقدونس والفلفل في قدر. يُضاف خليط نشا الذرة ويُطهى حتى تتكاثف الصلصة.

يُسكب فوق الدجاج ويُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 25 دقيقة. يخدم على الفور.

(يمكن تحضيرها مسبقاً وتبريدها لمدة يوم أو يومين قبل الخبز، إذا لزم الأمر، ثم خبزها لمدة 30 دقيقة.)

يجعل 6 حصص.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.