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乳清干酪磅蛋糕配香草豆
美味浓郁的磅蛋糕，以乳清干酪和真正的香草调味。如果您没有香草豆，请随意将其换成香草精。当与新鲜浆果和/或生奶油一起食用时，这款蛋糕非常棒。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 325 华氏度（165 摄氏度）。
在 8 1/2 x 4 1/2 英寸的烤盘上涂上油脂，并在底部铺上羊皮纸。
将面粉、泡打粉和盐一起筛入碗中。
将乳清干酪、黄油和糖放入一个大碗中，用电动搅拌机中高速搅打至松软，约 7 分钟。
混合物看起来有些颗粒状和凝结——这是正常的。
加入鸡蛋，一次 1 个，每次添加后搅拌均匀。
加入最后一个鸡蛋后，中高速再搅拌面糊 2 至 3 分钟。
加入杏仁提取物。
用小削皮刀将香草豆纵向切成两半。
将每一半的种子刮掉并添加到面糊中。
低速搅拌直至香草籽均匀分散。
将一半的干原料加入面糊中，搅拌直至完全混合。
加入剩余的干成分，直至完全混合。
将面糊倒入准备好的面包盘中，并抹平顶部。
将平底锅在柜台上轻轻敲击几次以除去气泡。
将平底锅放入预热的烤箱中，烘烤 70 至 75 分钟，直至插入中心的牙签拔出时干净为止。
让蛋糕在锅中冷却 30 分钟。
用刀轻轻地在蛋糕边缘划一圈使其松动，然后将其移至金属架上使其完全冷却。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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