浓郁的葡萄干面包
丰富的葡萄干面包是一顿比较简单的晚餐。用 5 至 5 1/2 c 制成。面粉,2 包。酵母,1/2 c。糖,1茶匙。盐和3/4 c。牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大搅拌碗中混合 2 1/2 杯面粉、酵母、糖和盐;搅拌均匀。
在平底锅中加热牛奶、水和黄油直至温热(120° 至 130°)。
加入面粉混合物中,加入鸡蛋。
低速搅拌直至湿润。
中速搅拌3分钟。
用手搅拌葡萄干和足够的剩余面粉,形成坚硬的面团。
在撒了面粉的表面揉5到8分钟。
放入涂有油脂的碗中,发酵约 1 小时,直至两倍大。
将面团打孔并分成两部分。
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