Rico pan con pasas
El rico pan con pasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 a 5 1/2 c. harina, 2 paquetes levadura, 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. sal y 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En un tazón grande para batidora, combine 2 1/2 tazas de harina, levadura, azúcar y sal; mezclar bien.
En una cacerola caliente la leche, el agua y la mantequilla hasta que estén tibias (120° a 130°).
Agregue a la mezcla de harina, agregue los huevos.
Licue a fuego lento hasta que se humedezca.
Batir durante 3 minutos a velocidad media.
Con la mano, agregue las pasas y suficiente harina restante para hacer una masa firme.
Amasar sobre una superficie enharinada durante 5 a 8 minutos.
Colóquelo en un recipiente engrasado y déjelo crecer hasta que doble, aproximadamente 1 hora.
Golpee la masa y divídala en 2 partes.
🍷 Maridajes Perfectos
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