Reichhaltiges Rosinenbrot
Reichhaltiges Rosinenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 bis 5 1/2 c. Mehl, 2 Pkg. Hefe, 1/2 c. Zucker, 1 TL. Salz und 3/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Rührschüssel 2 1/2 Tassen Mehl, Hefe, Zucker und Salz vermischen; gut vermischen.
In einem Topf Milch, Wasser und Butter erhitzen, bis sie warm sind (120° bis 130°).
Zur Mehlmischung hinzufügen, Eier hinzufügen.
Auf niedriger Stufe mixen, bis es feucht ist.
3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Mit der Hand Rosinen und so viel Mehl unterrühren, dass ein fester Teig entsteht.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche 5 bis 8 Minuten kneten.
In eine gefettete Schüssel geben und etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Den Teig ausstanzen und in 2 Teile teilen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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