Рис из Боготы
Рис из Боготы — впечатляющий ужин. Приготовлено из курицы весом от 2 до 3 фунтов, 4 измельченных зубчиков чеснока, 2 ст. апельсиновый сок, сок 2 лаймов и 2 крупных зеленых перцев, мелко нарезанных: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Курицу нарезать и замариновать в чесноке, соли, соке лайма и апельсина, луке и перце.
Дать постоять минимум 1 час.
В большой сковороде обжарьте курицу на масле.
Добавьте маринованную смесь и варите 15 минут.
Добавьте томатный соус.
Накройте крышкой и варите около 1 часа на слабом огне.
Удалите кости и нарежьте курицу небольшими кусочками.
Вернитесь к соусу.
Смешать молоко, вустерширский соус, кетчуп и вино.
Добавьте к курице.
Сварить рис.
Смешайте приготовленный рис и куриную смесь в миске.
Добавьте изюм, каперсы и нарезанные оливки. Поместите смесь в 2 продолговатые формы для выпечки.
Смажьте сливочным маслом. Посыпать сыром.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 350° в течение 30 минут или до тех пор, пока она хорошо не нагреется.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий