Name: الأرز من بوغوتا
Ingredients: 2 to 3 lb. فرخة; 4 فصوص من الثوم، مطحونة; 2 tbsp. عصير البرتقال; عصير 2 ليمونة; 2 حبة فليفلة خضراء كبيرة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً; 2 (8 oz.) cans صلصة الطماطم; 2/3 c. زيت نباتي; 1/3 c. الزبيب المختلط; 1/3 c. نبات الكبر; 1/3 c. زيتون مقطع; 4 tsp. ملح; 2 c. نبيذ شيري جاف; 4 c. الأرز المحول; 1/2 c. الحليب المبخر غير المخفف; 1 tbsp. صلصة رسيستيرشاير; 1/2 c. كاتشب; 1/2 c. سمنة; جبنة البارميزان

الأرز من بوغوتا

👁️ 5 مشاهدة

الأرز من بوغوتا هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 إلى 3 رطل من الدجاج، 4 فصوص ثوم، مهروسة، 2 ملعقة كبيرة. عصير برتقال، عصير 2 ليمونة و 2 فلفل أخضر كبير، مفروم ناعمًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.