大黄果冻
大黄果冻是一顿简单的晚餐。由 4 1/2 至 5 磅大黄(4 1/2 至 5 夸脱)制成,切成 1 英寸块,7 杯。糖、1 至 2 滴红色食用色素(可选)和 2 袋(每袋 3 盎司)液体果胶,此配方提供正宗、令人满意的口味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在食品加工机或研磨机中研磨大黄。
通过果冻袋过滤,保留 3 1/2 杯果汁。
将果汁倒入大水壶中;如果需要的话,添加糖和食用色素。用大火煮沸,不断搅拌。
添加果胶;充分沸腾。
煮沸 1 分钟,不断搅拌。
远离火源;静置几分钟。
撇去泡沫。
将热倒入罐中,留出 1/4 英寸的顶部空间。调整盖子。
在沸水浴中处理 10 分钟。屈服:
8 半品脱。
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