Rhabarbermarmelade mit Wackelpudding
Rhabarbermarmelade mit Wackelpudding ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. geschnittener Rhabarber, 1 große Schachtel Wackelpudding (Erdbeere, Kirsche oder Himbeere), 5 c. Zucker und 1/2 Schachtel Sure-Jell liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ich mache viele Marmeladen und Gelees und verwende nicht gerne viel Zucker.
Ich verwende auch Waldbeeren, manchmal einige, die so ungewöhnlich sind, dass es keine Rezepte gibt, oder es ist schwierig, viele zu sammeln. Aus diesen Gründen habe ich Methoden zur Herstellung von Gelees ohne die handelsüblichen Pektine entwickelt, für die genaue Mengen an Beeren und Zucker erforderlich sind.
Mit diesen Anleitungen kann ich auch spannende neue Marmeladensorten wie Blaubeer-Banane und Cran-Himbeere (zwei meiner Favoriten) erfinden.
Einige Früchte benötigen kein Pektin.
Manche erfordern nur wenig.
Hier sind einige Möglichkeiten, um herauszufinden, wie viel Pektin bereits in Ihrer Frucht enthalten ist:
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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