Mermelada de ruibarbo con gelatina
Mermelada de ruibarbo con gelatina es una cena fácil. Elaborado con 8 c. ruibarbo cortado, 1 caja grande de gelatina (fresa, cereza o frambuesa), 5 c. azúcar y 1/2 caja de gelatina segura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Hago muchas mermeladas y jaleas y no me gusta usar mucha azúcar.
También uso bayas silvestres, a veces algunas que son lo suficientemente inusuales como para que no haya recetas o sea difícil recolectar muchas. Por esas razones, he desarrollado métodos para hacer jaleas sin las pectinas comerciales que requieren cantidades exactas de bayas y azúcar.
Con estas instrucciones también puedo inventar nuevos y emocionantes tipos de mermeladas como la de arándanos y plátano y la de arándanos y frambuesa (dos de mis favoritas).
Algunas frutas no requieren pectina.
Algunos requieren sólo un poco.
A continuación se muestran algunas formas de saber cuánta pectina hay en la fruta:
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario