红甘蓝

Name: 红甘蓝
Ingredients: 1 中等大小的红甘蓝; 1 大青苹果或其他酸苹果; 2 tbsp. 深红糖; 2 tbsp. 蜂蜜; 1/2 中等大小的洋葱，磨碎或切碎，非常小; 1/2 tsp. 丁香粉; 2 tbsp. 酒醋; 一小撮盐

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红甘蓝是一顿比较简单的晚餐。由 1 颗中等大小的红甘蓝、1 个大青苹果或其他酸苹果、2 汤匙制成。深红糖，2汤匙。蜂蜜和 1/2 个中等大小的洋葱，磨碎或切碎，非常小，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 中等大小的红甘蓝

1 大青苹果或其他酸苹果

2 tbsp. 深红糖

2 tbsp. 蜂蜜

1/2 中等大小的洋葱，磨碎或切碎，非常小

1/2 tsp. 丁香粉

2 tbsp. 酒醋

一小撮盐

👨‍🍳 做法

将卷心菜尽可能切碎。

将苹果磨碎（不去皮）。

将苹果和洋葱放入重水壶或锅中，加入少量油。

煮至足以上釉即可。

加入卷心菜，用相当高的火，不断搅拌，直到稍微煮熟。加入红糖、蜂蜜、丁香、醋和盐。

关小火，慢慢地煮混合物，盖上盖子，大约 3/4 至 1 小时。

煮的过程中，要搅拌3到4次，防止烧焦锅底。尝尝卷心菜；此时可能需要添加更多的每种成分，直到味道“恰到好处”。

将做好的卷心菜放入盘中，盖上盖子；存放于冰箱或阴凉处。卷心菜最好提前几个小时准备好，在食用前储存并重新加热，让所有成分有时间正确混合。重新加热即可享用！

🍷 完美搭配