本格チキンスープ

本格チキンスープ

👁️ 7回閲覧

本物のチキンスープは、適度に簡単な夕食です。このレシピは、4 等分に切った鶏肉 1 羽、8 等分に切った茎セロリ 4 本、茎付き丸ごと玉ねぎ 2 個 (取り出しやすい、スープの中で崩れにくい)、8 等分に切ったニンジン 4 本、ニンニク 2 片 (オプション) で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。

(0件の評価)
⬇️ レシピへ移動
👨‍🍳 作り方

大きな(12〜14カップ)スープポットに鶏肉と塩を入れ、冷水を注ぎます。

沸騰させて火を弱めます。レードルストレーナーですべての灰色の物質を取り除き、スープの水が透明できれいになります。

次に、すべての野菜、ディル、パセリを加えます。

スープを沸騰させないでください。約1時間半かけてゆっくりと煮る必要があります。

そうすることで透明感のある甘みのあるスープが出来上がります。

味付けは味見をします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

💬 コメント

💬

まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!

コメントを残す

この簡単な確認でスパムを防いでいます。