حساء الدجاج الحقيقي
حساء الدجاج الحقيقي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من دجاجة واحدة، مقطعة إلى 4 قطع، 4 سيقان كرفس، مقطعة إلى 8 قطع، 2 بصل كبير كامل مع الجذع (سهل الإزالة، لا يتفكك في الحساء)، 4 جزر، مقطعة إلى 8 قطع و 2 فص ثوم (اختياري)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
ضعي الدجاج والملح في وعاء حساء كبير (12 إلى 14 كوب) ثم غطيه بالماء البارد.
نتركها حتى تغلي ونخفض الحرارة. قم بإزالة كل المادة الرمادية باستخدام مصفاة المغرفة حتى يصبح ماء الحساء صافيًا ونظيفًا.
ثم تضاف جميع الخضار والشبت والبقدونس.
لا تدع الحساء يغلي؛ يجب أن ينضج ببطء لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
هذا هو ما ينتج مرقًا حلوًا وشفافًا.
طعم للتوابل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً