Echte Hühnersuppe
Echte Hühnersuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Huhn, in 4 Stücke geschnitten, 4 Stangen Sellerie, in 8 Stücke geschnitten, 2 großen Zwiebeln im Ganzen mit Stiel (leicht zu entfernen; zerfällt nicht in der Suppe), 4 Karotten, in 8 Stücke geschnitten und 2 Knoblauchzehen (optional) und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Hähnchen und Salz in einen großen Suppentopf (12 bis 14 Tassen) geben und mit kaltem Wasser bedecken.
Zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren. Entfernen Sie alle grauen Substanzen mit einem Schöpflöffelsieb, damit das Suppenwasser klar und sauber ist.
Dann alles Gemüse, Dill und Petersilie hinzufügen.
DIE SUPPE NICHT KOCHEN LASSEN; es muss ca. 1 1/2 Stunden langsam köcheln.
Dadurch entsteht eine klare, süße Brühe.
Zum Würzen abschmecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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