生巧克力

生巧克力

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生巧克力是一种免烘烤可可甜食,由可可粉、可可脂、枣子、坚果和椰子制成,放入致密的方块中,味道浓郁,咀嚼柔软,同时保持足够的密度,可以切成整齐的免烘烤方块。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 做法

将枣和杏仁混合,直至形成粘稠的粗糊。

轻轻融化可可脂,加入可可粉、枫树、香草和盐。

与枣子混合物、椰子和可可粒混合。

用力压入有衬里的平底锅中并冷却直至凝固。

切成小方块并保持凉爽。

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