Равиоли
Равиоли – это в меру легкий ужин. Сделано из 2 фунтов. говяжьего фарша, 1 упаковка замороженного нарезанного шпината (размороженного и осушенного), 1 средняя луковица (нарезанная), 5 яиц и 1/2 ст. сыр романо (тертый), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обжарьте мясо и лук на сковороде с небольшим количеством сливочного масла.
Замесите тесто, пока оно подрумянивается.
Смешать муку, соль, 3 яйца и воду.
Замесить тесто до получения мягкого и гладкого состояния, не липкого.
Раскатайте половину теста, как на большую пиццу.
Когда гамбургер станет коричневым, добавьте шпинат и перемешайте.
Снимите с огня и добавьте 2 яйца и сыр.
Приправьте солью и перцем по вкусу.
Поместите столовую ложку начинки через каждые два дюйма на раскатанный кусок теста, следя за тем, чтобы все они были однородными.
Раскатываем вторую часть теста.
Аккуратно выложите это тесто на ряды начинки.
Равиоли нарезаем квадратиками. защипните и запечатайте края каждого квадрата.
Опустить в кипящую воду и варить 6-8 минут.
Вынуть из воды и выложить на сервировочное блюдо.
Сверху полейте любимым красным соусом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий