رافيول
الرافيولي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة بوزن 2 رطل. لحم بقري مفروم، 1 حزمة سبانخ مفرومة مجمدة (مذابة ومصفاة)، 1 بصلة متوسطة (مقطعة)، 5 بيضات ونصف ج. جبنة رومانو (مبشورة)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يحمر اللحم والبصل في مقلاة مع القليل من الزبدة.
اصنعي العجينة أثناء التحمير.
اخلطي الدقيق والملح و3 بيضات والماء.
نخلط العجينة حتى تصبح ناعمة وسلسة وغير لزجة.
نلف نصف العجينة كالبيتزا الكبيرة.
عندما يصبح الهامبرغر بني اللون، أضيفي السبانخ واخلطي.
يُرفع عن النار ويُضاف 2 بيضة والجبن.
يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة كل بوصتين على قطعة العجين الملفوفة وتأكدي من تجانسها جميعاً.
افردي القطعة الثانية من العجين.
ضعي هذه العجينة بعناية فوق صفوف الحشوة.
قطع الرافيولي إلى مربعات. قرصة وختم حواف كل مربع.
تسقط في الماء المغلي وتطهى لمدة 6-8 دقائق.
نخرجها من الماء ونضعها في طبق التقديم.
قمة مع الصلصة الحمراء المفضلة لديك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً