Ravioli
Les raviolis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 livres. bœuf haché, 1 paquet d'épinards hachés surgelés (décongelés et égouttés), 1 oignon moyen (haché), 5 œufs et 1/2 c. fromage romano (râpé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir la viande et l'oignon dans une poêle avec un peu de beurre.
Préparez la pâte en la faisant dorer.
Mélanger la farine, le sel, 3 œufs et l'eau.
Mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit molle et lisse, non collante.
Abaisser une moitié de pâte comme pour une grande pizza.
Lorsque le hamburger est doré, ajoutez les épinards et mélangez.
Retirer du feu et ajouter 2 œufs et le fromage.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Placez une cuillère à soupe de garniture tous les deux pouces sur le morceau de pâte étalé en vous assurant qu'ils sont tous uniformes.
Étalez le deuxième morceau de pâte.
Placez délicatement cette pâte sur les rangées de garniture.
Coupez les raviolis en carrés. pincer et sceller les bords de chaque carré.
Plonger dans l'eau bouillante et cuire 6 à 8 minutes.
Retirer de l'eau et déposer sur un plat de service.
Garnir de votre sauce rouge préférée.
🍷 Accords Parfaits
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