料理鼠王烤宽面条
料理鼠王烤宽面条是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由橄榄油、黄洋葱、甜椒、大蒜和盐制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400°F (200°C)。
将 2 汤匙橄榄油加入煎锅中,中高火加热。加热后,加入洋葱、青椒、4 瓣蒜末、盐和胡椒。煮,偶尔搅拌,直至呈金黄色并焦糖化。
加入茄子、黄南瓜、西葫芦、番茄酱、干牛至、一汤匙百里香,以及更多的盐和胡椒。煮至蔬菜变软,番茄酱颜色加深并开始粘在底部。
加入切块的西红柿,将混合物煮沸。小火煮至少 30 分钟。放在一边准备其余的烤宽面条层。
在一个大碗中,将乳清干酪、马苏里拉奶酪、罗勒、欧芹、盐、胡椒和鸡蛋混合在一起。放在一边。
在碗中加入切好的日本茄子、黄南瓜、西葫芦、罗马番茄、大蒜、1 汤匙百里香、盐、胡椒和 2 汤匙橄榄油,轻轻搅拌混合。
在 9x13 英寸(23x33 厘米)玻璃烤盘中,在底部添加一层料理鼠王。上面放上烤宽面条,铺上一层乳清干酪混合物,然后交替铺上腌制蔬菜片。重复另一层料理鼠王、面条、乳清干酪,并在上面铺上蔬菜。
烘烤 30 分钟,或直到奶酪和酱汁轻微起泡,上面的蔬菜片变成您喜欢的棕色。
切片即可食用。
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