料理鼠王
料理鼠王是一顿比较简单的晚餐。用 1/4 c 制成。橄榄油、1 瓣大蒜(捣碎)、2 个中等大小的洋葱(切成薄片)、3 个小西葫芦(切片)和 1 个中等大小的茄子(去皮切块),此食谱提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在大煎锅中加热橄榄油;添加大蒜和洋葱。煮至洋葱变软,但不要变成棕色。
将剩余的蔬菜分层放入煎锅中,在每一层上撒上味精、盐和胡椒。
盖上锅盖,小火煮约20分钟。
揭开煎锅;继续小火煮约 15 分钟或更短时间,直至大部分液体蒸发。
热食或冷食。
食用前在上面撒上帕尔马干酪。供 6 至 8 人食用。
这可以在冰箱里保存好几天。
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