料理鼠王
料理鼠王是一顿比较简单的晚餐。由 2 个大洋葱(切片)、2 个大蒜瓣(压榨)制成,1/4 杯。橄榄油、1 个中等大小的茄子(切块)和 6 个中等大小的西葫芦(切成厚片),此食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
用中火在油中炒洋葱和大蒜。
加入茄子、西葫芦、辣椒、罗勒和欧芹。
调小火,不加盖煮 30 分钟,偶尔搅拌。
加入 4 个西红柿,搅拌均匀。
再煮 15 分钟,不盖盖子,直到茄子变软。
调味。
趁热或在室温下食用。
用剩下的番茄装饰。
可以冷藏、加盖,最多可保存 1 周。
🍷 完美搭配
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