Nuvem de Framboesa
Raspberry Cloud é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 envelope (4 1/2 xícaras porções) de gelatina de framboesa, 3 xícaras. framboesas frescas ou congeladas, divididas (sem açúcar), 3/4 xícara. iogurte natural, 2 claras de ovo e uma pitada de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Dissolva a gelatina em 1 xícara de água fervente.
Leve à geladeira até engrossar levemente, 15 minutos.
Bata 1 xícara de framboesas no liquidificador; passe por uma peneira e descarte as sementes; adicione iogurte.
Misture a mistura de iogurte na gelatina e leve à geladeira.
Bata as claras e o sal até formar espuma; aos poucos, acrescente o açúcar, batendo até ficar firme, mas não seco.
Dobre as claras em gelatina; não mexa vigorosamente.
Colher em pratos de sobremesa; cubra com framboesas e cobertura batida.
🍷 Combinações Perfeitas
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