Nube de frambuesa
Raspberry Cloud es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 sobre (4 porciones de 1/2 c.) de gelatina de frambuesa, 3 c. frambuesas frescas o congeladas, divididas (sin azúcar), 3/4 c. Con yogur natural, 2 claras de huevo y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Disuelva la gelatina en 1 taza de agua hirviendo.
Refrigere hasta que espese un poco, 15 minutos.
Haga puré 1 taza de frambuesas en una licuadora; colar a través de un colador y desechar las semillas; agregue yogur.
Agrega la mezcla de yogur a la gelatina y refrigera.
Batir las claras y la sal hasta que estén espumosas; agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que esté firme pero no seco.
Incorpora las claras de huevo a la gelatina; no revuelva vigorosamente.
Vierta en platos de postre; cubra con frambuesas y la cobertura batida.
🍷 Maridajes Perfectos
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