レーズンのこねない生地パン

レーズンのこねない生地パン

⏱️ 2h 10mで完成 🥄 準備 18 min 🔥 調理 1h 52m 👥 4人分 👁️ 23回閲覧

レーズンをこねない生地のパンは、約2時間10分で準備できる、ほどよく簡単な焼き菓子です。で作られました。ドライイースト、c.温水、c.熱して冷却した牛乳。砂糖と。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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👨‍🍳 作り方

生地フックをミキサーに挿入します。

牛乳をやけどする。バターを加えて室温まで冷却します。

大きなミキシングボウルに温水を注ぎます。イーストを加えてよく溶かします。

牛乳混合物、砂糖、塩、レーズン、小麦粉3カップをミキサーボウルに入れます。

ミキサーを速度 #3 に回し、材料を湿らせます (約 1/2 分) ミキサーを速度 #7 に回し、約 3 分間完全に混ぜます。

小麦粉2カップを徐々に加えます(小麦粉1/4カップは板と手用に取っておきます)。

合計の混合時間は 8 分を超えてはなりません。

生地をボウルの中で30分間発酵させます。

生地を打ち粉をした台の上に出します。手に小麦粉を打ち、生地を半分に分けます。

パンを形成します。

油を塗った2つの9 x 5 x 3インチのパン型に置きます。

30分間発酵させます。

375°で40分間焼きます。

焼き上がったパンを指の関節で叩くと空洞のような音がします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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