الزبيب لا يعجن الخبز

الزبيب لا يعجن الخبز

⏱️ جاهز في 2h 10m 🥄 تحضير 18 min 🔥 طهي 1h 52m 👥 4 حصص 👁️ 23 مشاهدة

خبز الزبيب بدون عجن هو خبز مخبوز سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و 10 دقائق. صنع مع . الخميرة الجافة، ج. الماء الدافئ، ج. الحليب المبستر والمبرد. السكر و . الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#خبز #مخبوز
👨‍🍳 طريقة التحضير

أدخل خطافات العجين في الخلاط.

تحرق الحليب؛ أضيفي الزبدة واتركيها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

صب الماء الدافئ في وعاء خلط كبير. تضاف الخميرة وتذوب جيدا.

ضعي خليط الحليب والسكر والملح والزبيب و3 أكواب دقيق في وعاء الخلاط.

اقلب الخلاط على السرعة رقم 3 لترطيب المكونات، حوالي 1/2 دقيقة اقلب الخلاط على السرعة رقم 7 واخلط جيدًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

أضف 2 كوب دقيق تدريجيًا (احتفظ بربع كوب دقيق للوح واليدين).

يجب ألا يتجاوز إجمالي وقت الخلط 8 دقائق.

نترك العجينة تتخمر في الوعاء لمدة 30 دقيقة.

اقلب العجينة على لوح مرشوش بالدقيق. نعجن اليدين بالدقيق ونقسم العجينة إلى نصفين.

شكل أرغفة.

ضعيها في قالبي خبز مدهونين جيدًا مقاس 9 × 5 × 3 بوصة.

دعها ترتفع لمدة 30 دقيقة.

اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 40 دقيقة.

سيبدو الرغيف المخبوز أجوفًا عند النقر عليه بمفاصل الأصابع.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.