Caçarola de Quinoam, Alho-poró e Tofu
Caçarola de quinoam, alho-poró e tofu é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. tofu, 2 colheres de chá. óleo de gergelim, 1 dente de alho prensado, 1 alho-poró picado e 2 c. quinoa cozida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Trabalhando com 1/2 xícara de tofu de cada vez, esprema a água com as mãos.
Reserve.
Aqueça uma frigideira grande ou wok; adicione óleo.
Adicione o alho e depois o alho-poró.
Refogue até dourar levemente.
Adicione a quinoa e depois o tofu, refogando por 2 minutos após cada adição.
Adicione temperos.
Caçarola de óleo.
Adicione 1/2 xícara de pão ralado; gire a caçarola para cobrir uniformemente.
Adicione delicadamente a mistura de quinoa.
Pressione bem no centro da quinoa; despeje o leite de soja.
Cubra com o restante do pão ralado e do queijo.
Cobrir; leve ao forno por 20 minutos.
Remova a tampa; continue a assar até que o queijo esteja bem dourado.
🍷 Combinações Perfeitas
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