Cazuela De Quinoam, Puerros Y Tofu
La cazuela de quinoam, puerro y tofu es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. tofu, 2 cucharaditas. aceite de sésamo, 1 diente de ajo prensado, 1 puerro picado y 2 c. quinua cocida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 350°.
Trabajando con 1/2 taza de tofu a la vez, exprime el agua con las manos.
Dejar de lado.
Calienta una sartén grande o un wok; agregue aceite.
Agrega el ajo y luego el puerro.
Saltee hasta que esté ligeramente dorado.
Agregue la quinua, luego el tofu y saltee durante 2 minutos después de cada adición.
Agrega los condimentos.
Cazuela de aceite.
Agrega 1/2 taza de pan rallado; Gire la cazuela para cubrirla uniformemente.
Agrega suavemente la mezcla de quinua.
Presiona un pozo en el centro de la quinua; vierta la leche de soja.
Cubra con el resto del pan rallado y el queso.
Cubrir; hornee por 20 minutos.
Retire la cubierta; Continúe horneando hasta que el queso esté bien dorado.
🍷 Maridajes Perfectos
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