क्विनोआ टूना पुलाव
मेरे पिता कम कार्ब वाले आहार पर हैं, लेकिन मुझे ट्यूना पुलाव पसंद है इसलिए मैंने इसे क्विनोआ के साथ बनाने का फैसला किया। यह क्विनोआ रिसोट्टो के लिए भी एक तरह की रेसिपी है क्योंकि मैंने क्विनोआ को इसी तरह पकाया है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें।
मशरूम और प्याज को गर्म तेल में नरम होने तक पकाएं और चलाते रहें, लगभग 5 मिनट तक।
गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।
मध्यम आंच पर एक स्टॉकपॉट में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं।
क्विनोआ को पिघले मक्खन में हल्का भूरा होने तक पकाएं।
क्विनोआ को ढकने के लिए पर्याप्त स्टॉक डालें।
तरल को आधा होने दें।
इस प्रक्रिया को तब तक जारी रखें जब तक कि क्विनोआ नरम न हो जाए और सारा स्टॉक अवशोषित न हो जाए, लगभग 30 मिनट।
पूरी प्रक्रिया के दौरान नमक डालें।
क्विनोआ के माध्यम से मशरूम, प्याज और टूना मिलाएं; काली मिर्च डालें।
क्विनोआ मिश्रण में 1/4 कप मक्खन, अंडा और आटा मिलाएं; इसे एक कैसरोल डिश में डालें और ऊपर से ब्रेड क्रम्ब्स डालकर ढक दें।
ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक और बीच का हिस्सा गर्म होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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