快速婴儿背排骨
这是一个简单的排骨食谱,不会像熏排骨那样坚硬,也不会像红烧排骨那样从骨头上掉下来。这些排骨的做法是正确的,我从来没有吃过比这更好的排骨。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
准备一个用于间接加热的户外烤架——一侧放一堆木炭,食物下面没有任何东西。
一旦开始,在上面撒上一些浸泡过的豆科灌木木片。
如果屠夫还没有把肋骨上的薄膜去掉的话。
将盐、胡椒粉、辣椒粉、智利粉和百里香混合;擦在肋骨上。
把肋骨切成两半。
将排骨放在间接热量上,然后盖上盖子。
煮20分钟,然后刷上烧烤酱。
盖上盖子,继续煮 30 分钟。
🍷 完美搭配
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