ケベックミートボールラグー
ケベック・ミートボール・ラグーは印象的なディナーです。新鮮な赤身の豚ひき肉1ポンド、牛肉ひき肉1/2ポンド、子牛ひき肉1/4ポンド、玉ねぎのみじん切り小1個、大さじ2で作ります。パセリを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛肉、豚肉、仔牛肉の3種類のお肉をよく混ぜ合わせます。
玉ねぎ、パセリ、生姜、シナモン、クローブ、ドライマスタードを加えます。
牛乳に浸したパンを加えて肉と混ぜ合わせます。
塩とコショウで味を調えます。
ボール状にします。
ミートボールをお好みのバターまたは脂肪で揚げます。
ミートボールに3カップの水を注ぎます。蓋をして30分間煮ます。
小麦粉と水1/2カップを混ぜ合わせます。
スープに注ぎ、適度な粘稠度になるまでかき混ぜながら調理を続けます。
茹でたジャガイモにかけても美味しいです。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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