ウズラ
うずらは、適度に簡単な夕食です。うずら6匹、大さじ2で作ります。みじん切りセロリ、バター 1 1/2 スティック、小さじ 1。挽きたての黒コショウと小さな白玉ねぎ 2 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
厚手のフライパンにバターを溶かします。
ウズラを茶色にし、鍋から取り出します。
シェリー酒以外の他の材料を3分間炒めます。
次にウズラと水を加えます。
蓋をして1時間半かけてゆっくりと調理します。しつけをし、必要に応じて水を少し加えます。
蓋を開けてシェリー酒を加えます。 30分間調理します。
ハーブライスと一緒に食べると美味しいです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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