Кереш
Курдский кереш — это острые конфеты из абрикосов и пахты, приготовленные с сахаром до загустения, а затем нарезанные жевательными кусочками с ярким фруктовым вкусом, сливочным послевкусием и сливочным привкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Замочите курагу до мягкости, затем пюрируйте ее с небольшим количеством жидкости для замачивания.
Приготовьте абрикосовое пюре с сахаром, пахтой, лимонным соком, солью и кардамоном на постоянном огне.
Перемешивайте, пока смесь не загустеет и не отделится от сковороды в блестящую массу.
Добавьте немного масла и измельченные грецкие орехи для пышности и текстуры.
Выложите на смазанный маслом противень, полностью остудите и нарежьте небольшими жевательными конфетами.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/1235665-7b392194546f45ebbd8a1236fa9103ae.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий