Name: Соус для пасты Путтанеска
Ingredients: 1/4 c. маслины; 2 tbsp. оливковое масло; 2 cloves чеснок, нарезанный; 1 can (32 унции) Очищенные помидоры по-итальянски, без жидкости; 1 jar жареный красный перец, нарезанный полосками; 1 tbsp. томатная паста; 2 tsp. каперсы; 1 tsp. сушеный орегано; 1/4 tsp. измельченные хлопья красного перца; 1 плоская банка (2 унции) анчоусов; 2 tbsp. нарезанная петрушка

Соус для пасты Путтанеска

👁️ 5 просмотров

Соус для пасты Путтанеска — это относительно легкий ужин. Сделано из 1/4 гр. черные оливки, 2 ст. оливковое масло, 2 нарезанных зубчика чеснока, 1 банка (32 унции) очищенных помидоров по-итальянски, не осушенных, и 1 банка жареного красного перца, нарезанного полосками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Оливки нарезаем небольшими кусочками.

В большой сковороде нагрейте масло на слабом огне.

Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, 1 минуту или до золотистого цвета. Добавьте помидоры с соком, жареный перец, томатную пасту, оливки, каперсы, орегано и красный перец.

Варите на среднем огне около 15 минут, пока соус не загустеет.

Добавьте анчоусы и петрушку и варите еще 2 минуты.

Снимите с огня и остудите. Подавайте с любимой пастой.

💬 Комментарии