कद्दू संरक्षित
कद्दू प्रिजर्व एक आसान डिनर है। 4 पौंड कच्चे कद्दू से बना, बारीक कटा हुआ, 6 सी. चीनी, 3 नींबू, बहुत पतले कटे हुए और 4 चम्मच। कसा हुआ अदरक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
👨🍳 विधि
कद्दू के ऊपर 3 कप चीनी डालें और रात भर ढककर रख दें।
अगले दिन, बची हुई चीनी डालें और एक भारी केतली में उबाल लें।
आंच कम करें और 1 1/4 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
नींबू के टुकड़े और अदरक डालें.
1 घंटा और उबालें।
शीर्ष पर 1/2-इंच जगह छोड़कर, गर्म, निष्फल जार में पैक करें।
जार के किनारों से किसी भी तरह के रिसाव को पोंछें और तुरंत 1/8-इंच गर्म पैराफिन को संरक्षित स्थान पर डालें।
उपज: 8 आधा पिंट जेली गिलास।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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