Kürbiskonserven
Kürbiskonserven sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund rohem Kürbis, fein gewürfelt, 6 c. Zucker, 3 Zitronen, sehr dünn geschnitten und 4 TL. Mit geriebener Ingwerwurzel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Gießen Sie 3 Tassen Zucker über den Kürbis und lassen Sie ihn abgedeckt über Nacht stehen.
Am nächsten Tag den restlichen Zucker hinzufügen und in einem schweren Wasserkocher zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 1 1/4 Stunden köcheln lassen.
Zitronenscheiben und Ingwer hinzufügen.
Noch 1 Stunde köcheln lassen.
In heiße, sterilisierte Gläser füllen und oben einen Zentimeter Platz lassen.
Wischen Sie verschüttete Flüssigkeiten vom Rand des Glases ab und gießen Sie sofort etwa 3 mm heißes Paraffin auf die Konserven.
Ergiebigkeit: 8 halbe Pint-Gläser.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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