يحفظ اليقطين
مربى القرع هو عشاء سهل. مصنوع من 4 رطل من اليقطين الخام، مقطع إلى مكعبات صغيرة، 6 ج. سكر ، 3 ليمونات مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا و 4 ملاعق صغيرة. جذر الزنجبيل المبشور، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
👨🍳 طريقة التحضير
نسكب 3 أكواب من السكر فوق اليقطين ونتركها مغطاة طوال الليل.
في اليوم التالي، أضيفي السكر المتبقي واتركيه حتى يغلي في غلاية ثقيلة.
خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة لمدة 1 1/4 ساعة.
أضف شرائح الليمون والزنجبيل.
ينضج 1 ساعة أكثر.
ضعيها في مرطبانات ساخنة ومعقمة، واتركي مساحة ½ بوصة في الأعلى.
امسح أي انسكابات من حواف الجرة واسكب على الفور 1/8 بوصة من البارافين الساخن على المعلبات.
المحصول: 8 أكواب جيلي نصف لتر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً