Name: Тыквенно-шифоновый пирог
Ingredients: 1 приготовленный, запеченный 9-дюймовый пирог; 1 tbsp. неароматизированный желатин; 1/4 c. холодная вода; 1 c. коричневый сахар, фасованный; 1/2 tsp. соль; 1/2 c. молоко; 3 хорошо взбитые яичные белки; 2 tsp. корица; 1/2 tsp. имбирь; 1/2 tsp. душистый перец; 1 1/3 c. вареная, консервированная тыква; 3 яичные желтки; 6 tbsp. белый сахар; 1/4 tsp. винный камень

Тыквенно-шифоновый пирог

👁️ 9 просмотров

Шифоновый тыквенный пирог – это впечатляющий ужин. Приготовлено из 1 приготовленного и запеченного 9-дюймового пирога, 1 ст. желатин неароматизированный, 1/4 стакана. холодная вода, 1 гр. коричневого сахара, фасованного и 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Замочить желатин в холодной воде.

Смешайте коричневый сахар, специи и соль в пароварке.

Добавьте тыкву.

Яичные желтки взбейте и смешайте с молоком.

Добавьте к тыквенной смеси.

Поставьте над кипящей водой.

Варить до загустения (около 10 минут), часто помешивая. Снимите с огня.

Добавьте замоченный желатин, хорошо перемешайте. Остудить, пока он не начнет схватываться.

Взбейте роторной венчиком.

Сделайте крутое безе, взбив яичные белки с 1/4 чайной ложки винного камня до густоты, постепенно добавляя 6 столовых ложек белого сахара. Добавьте безе в тыквенную смесь.

Выложите в форму для испеченного пирога и охладите в холодильнике.

💬 Комментарии