कद्दू शिफॉन पाई
कद्दू शिफॉन पाई एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पका हुआ, बेक किया हुआ 9-इंच पाई शेल, 1 बड़ा चम्मच से बनाया गया। बिना स्वाद वाला जिलेटिन, 1/4 सी. ठंडा पानी, 1 सी. ब्राउन शुगर, पैक्ड और 1/2 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
जिलेटिन को ठंडे पानी में भिगो दें।
डबल बॉयलर के ऊपर ब्राउन शुगर, मसाले और नमक मिलाएं।
कद्दू हिलाओ.
अंडे की जर्दी को फेंटें और दूध में मिला लें।
कद्दू मिश्रण में जोड़ें.
उबलते पानी के ऊपर रखें.
गाढ़ा होने तक पकाएं (लगभग 10 मिनट), बीच-बीच में हिलाते रहें। आग से उतार लें.
भीगा हुआ जिलेटिन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। इसे जमने तक ठंडा करें।
रोटरी एगबीटर से फेंटें।
अंडे की सफेदी को 1/4 चम्मच टार्टर क्रीम के साथ सख्त होने तक फेंटें, धीरे-धीरे 6 बड़े चम्मच सफेद चीनी मिलाते हुए सख्त मेरिंग्यू बनाएं। मेरिंग्यू को कद्दू के मिश्रण में मिला लें।
पके हुए पाई शेल में ढेर लगाएं और रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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