Torta De Chiffon De Abóbora
Torta de Chiffon de Abóbora é um jantar impressionante. Feito com 1 casca de torta cozida e assada de 23 cm, 1 colher de sopa. gelatina sem sabor, 1/4 xícara. água fria, 1 c. açúcar mascavo embalado e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Mergulhe a gelatina em água fria.
Misture o açúcar mascavo, as especiarias e o sal em banho-maria.
Junte a abóbora.
Bata as gemas e misture o leite.
Adicione à mistura de abóbora.
Coloque sobre água fervente.
Cozinhe até engrossar (cerca de 10 minutos), mexendo sempre. Retire do fogo.
Adicione a gelatina embebida, misturando bem. Deixe esfriar até começar a endurecer.
Bata com uma batedeira rotativa.
Faça um merengue duro batendo as claras com 1/4 colher de chá de creme de tártaro até ficar firme, adicionando gradualmente 6 colheres de sopa de açúcar branco. Dobre o merengue na mistura de abóbora.
Empilhe em forma de torta assada e leve à geladeira.
🍷 Combinações Perfeitas
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