普伊·帕泰·伊利什·帕图里
Pui patay ilish paturi 将芥末酱、青辣椒和芥末油包裹在 pui 叶和香蕉叶中,将鱼蒸成辛辣的嫩包裹。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用盐和姜黄擦拭希尔萨,然后短暂休息。
将芥末酱与芥末油、辣椒和少许水混合。
首先用贝叶包裹每块鱼,然后用软化的香蕉叶包裹。
将包裹蒸至鱼刚刚煮熟并散发出香味。
小心地打开,用勺子将芥末汁浇在鱼上。
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