Pui Patay Ilish Paturi
Pui patay ilish paturi envolve hilsa com pasta de mostarda, pimenta verde e óleo de mostarda dentro de folhas de pui e folha de bananeira, cozinhando o peixe em um pacote macio e picante.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Esfregue hilsa com sal e açafrão e descanse um pouco.
Misture a pasta de mostarda com óleo de mostarda, pimentões cortados em pedaços e um pouco de água.
Enrole cada pedaço de peixe primeiro em folhas de pui e depois em folhas de bananeira amolecidas.
Cozinhe os pacotes até que o peixe esteja cozido e aromático.
Abra com cuidado e regue o peixe com o suco de mostarda.
🍷 Combinações Perfeitas
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