Чашки для завтрака из слоеного теста

Разогрейте духовку до 350°F (180°C).

Сделайте три вертикальных надреза сверху вниз на каждом листе слоеного теста. Разрезы должны находиться на расстоянии около 2,5 дюймов (6 см) друг от друга. Повторите по горизонтали, чтобы получилось 18 квадратов.

Слегка смажьте квадратное тесто водой, затем положите поверх него еще один квадрат. Отрежьте все неровные края. Повторите то же самое с оставшимися квадратами.

Поместите пары квадратных квадратов на расстоянии примерно 1 дюйм друг от друга на противень и смажьте верхнюю часть каждого яичной жидкостью.

Выпекайте 20 минут или пока тесто не станет бледно-золотистого цвета. Вынуть из духовки и дать остыть.

В большой кастрюле смешайте оливковое масло, перец, соль и перец. Готовьте 8 минут или пока перец не станет мягким.

Вырежьте прямоугольник в середине каждого квадратного слоеного теста и прижмите его вниз. Наполните внутреннюю часть слоя тонким слоем бекона, сыра чеддер и перца. Используйте маленькую ложку или кухонную утварь, чтобы сдвинуть слои вниз. Сверху аккуратно разбиваем яйцо.

Выпекайте еще 20 минут или пока яичный белок не перестанет быть прозрачным или жидким.

Подавайте с перцем и луком.

Наслаждаться!